Puncsedlina

Vörös lencsével, és sajttal töltött kaliforniai paprika. Az előző bejegyzésemben közzétett vörös lencse dal  négy főre készült, mi pedig csak ketten vagyunk.  A másnapra maradt dal, így aztán paprikatöltelékként végezte. :) Két jókora zöld kaliforniai…

A vörös lencse nagyszerű tulajdonsága hogy 15 perc alatt megfő, áztatni sem kell. A Dal egyébként a nálunk ismeretes főzelék indiai megfelelője, hidegen kenyérre kenve is fincsi, és laktató. Megmosunk, majd lecsepegtetünk 300g vörös lencsét. Egy nagy, vagy két kisebb…